桜の季節も終わりですが・・・
2019年 04月 12日
こちらドイツでも桜が咲いてます
枝ぶりが寂しいけれどしっかり桜
ときおり寒い日もありますが、桜を見ると「春ね♪」と心躍ります。
(サマータイムにもなったし)
と、2019年もすでに春な訳ですが、2018年のクリスマスから3月の日本一時帰国のことがまったくアップ出来なかったので、少し書かせていただきます。
さて時は2018年12月23日。
クリスマスはたぬきさんの実家に帰郷。(なんと6年ぶり!)
行きのICEは遅れもなく順調に到着。
実家に到着するとママが軽食を用意してくれてました。
クッキーやシュトレン(左)とチーズやキャビアがトッピングされたパン(右)
このキャビアがのったトーストがすんごく美味しかった。
簡単に作れるので、ぜひお家でもお試しあれ。(薄切りのトースト(8枚切りがベスト)をしっかり目に焼いて、バターを塗りキャビアをのせたら出来上がり)
さて、到着した本日の予定は?
明日のご飯のおかずにするお魚を買いに行って、その後、晩ごはんを(この日が最終日の)クリスマスマーケットに行って食べる。
ということで、パパと一緒にさかな屋さんへGO!
さかな屋さんに向かう車中でパパの話を要約すると、今から行くのはさかな屋さんではないらしい。
知り合いの人が大きな池に鱒(マス)を養殖していて、この時期になると育った鱒をスモークして売っているとのこと。(だから鱒しかない)
パパ「実際に魚を捌いて、スモークするところを見せてくれるよ。」
私 「へぇ~、おもしろそう。」
パパ「でしょ。だから君も入れるようにしたんだよ。」
実はここ、女人禁制。
だけど、知合いだから(?)私が入ってもいいようにパパが話をしてくれたらしい。(なぜ女人禁制なのかはパパも知らない)
養殖場に着くと、1匹の犬がお出迎え。(養殖場オーナーの飼い犬)
めっちゃ人懐っこい。
敷地を奥に進んでいくとバンガローみたいな小屋に案内されました。
小屋の中ではおっさん達がスモークされた鱒をビールを食しています
システムの説明がないので、言われるがままにおっさん達の横に座るとビールが出てきました。
(ん?見学の前にまずは一服ってこと?)
「お食べ」って感じでスモーク鱒を私の前に置きました。
(んんっ?見学には食すも含まれてるの?)
正直お腹空いてない(さっき軽く食べた)し、この後クリスマスマーケットでご飯食べるし・・・
とは思ってもせっかく出してくれたスモーク鱒。
手をつけないわけにはいきません。
「ちょっと食べて残りはたぬきさんに食べてもらおう。」と思いながらパクッと一口。
すると、「おいすぃ~♡」
やばい。たぬきさんに食べてもらうどころか、お箸(フォーク)が止まりません。
結局完食。(クリスマスマーケットで食べなきゃいいのだ)
食べた後、鱒を捌いてスモークするところを見せてもらったけど、なんてシンプル。
スモークする部屋とかぢゃなくて、3匹づつスモーク用の箱に入れてそれを薪で炙るって感じ。
約10分で出来上がり。
この見学会(?)メインは食することだった?
最後に明日のおかず用ってことでパパが4匹買ってお家に帰りました。
クリスマスマーケットに行くのはまだ早いってことで、少しお部屋でリラックスしていると、ママの「リビングに来なさーい。」の声。
リビングに行くと「小腹が空いたでしょ。マーケットではそんなに食べれないからこれ食べなさい。」とテーブルに並んでいるのはさっき食べたスモーク鱒。
明日のおかずぢゃなかったんですか?
ってか、ママ、私帰って来たとき、魚1匹食べてきたって言ったよね・・・。
「お腹いっぱいだから」と2匹目の鱒は遠慮し、マーケットに備えました。
そして、クリスマスマーケットへ。
結婚パーティ以来の再会の人もいたけど、みんな変わらず元気。
みんなそれぞれ好きな物を食べたり飲んだり。
私はグリューワイン(ホットワイン)が苦手なので、ビールやワインを飲もうと思ってたらここのマーケットにはなくて、
そして一夜明けた24日。
食べた後は夜までヒマ。
今年は暖冬で雪も降ってなかったので、一人でお散歩に行くことにしました。
ドイツチックなお家がたくさん
昨日で終わったクリスマスマーケットの後
もう少しぷらぷらしたかったけど、雪が降ってきたので家に戻ると・・・
たぬきさん達が「どこ行ってたの?迷ったのかと思って心配してたんだよ。」って。
私、1時間30分くらい散歩してたようです。(でも歩き足らない感じよ)
晩ごはん前にママは教会に行くとのこと。
パパは不参加のため、毎年たぬきさんかトビちゃん(弟)が交代でママに付き合うそう。
今年はトビちゃんがいないのでたぬきさんが付き添い。
私も久々なので一緒に行くことにしました。
(パパの不参加理由・・・牧師さんの話が毎年同じで退屈)
前行ったときは1階席だったけど、今回はギリギリに到着したため4階席に着席。
小さな町の教会なのに4階まで座席があることに驚き。
でもまったく牧師さんの顔見えず。
毎年同じと言ってた牧師さんのお話、今年はイギリスのEU離脱などに触れたりして時事ネタ結構入ってたのね。
そのことをママに行ったら、今年は新しい牧師さんになったから・・・ってことだった。
来年からパパの参加復活かしら。
教会から戻ったらクリスマスプレゼントオープンタイム。
25日の夜がクリスマスのメインなんだけど、私が25日のお昼にフランクフルトに戻るため、24日をメインディナーにしてくれました。
美味しいのー♡
食事後はこれまた恒例のお酒を飲みながら、クラシックなテレビ番組を見ながらの語らい。
私は早々お寝むになったけど、たぬきさん達は遅くまで語らってたようです。
最終日の25日のお昼は
赤キャベツとジャガイモ団子添え
毎度のことだけど、本当にママの料理は美味しい。
いつも感謝です。
食事後、ゆっくりする間もなくフランクフルトに戻る時間です。
私は26日の飛行機で日本に戻るため、たぬきさんより一足早くフランクフルトに戻ります。
(帰りのICEが遅れたりしませんよーに!)
たぬきさんの実家で過ごしたクリスマス。
トビちゃん一家は来れなかったけど、久々に家族の集いでした。
余談
by agendadeutsch | 2019-04-12 06:33 | ドイツのクリスマス | Comments(0)